Sapori d’Estate

Estate gravinese 2011

Gastronomia

Sapori d'Estate


Protagonisti della serata i prodotti tipici dell''Alta Murgia. Sagra del marro gravinese e degustazione di alimenti murgiani. Organizzata dai maestri macellai dell'Asso.Te.Ma. – Confesercenti.

Alle ore 20:30 preparazione, cottura e degustazione del marro gravinese e di alimenti di eccellenza della Murgia tra i quali la salsiccia secca di maiale tra i salumi tradizionali, i sasanelli tra i prodotti da forno, il pallone tra i prodotti caseari, l'olio extra vergine di oliva e vini importanti a marchio comunitario protetto.