Gravina e Ortelle unite per la tradizione agroalimentare

Nella crisi economica globale, mentre le grandi fiere generaliste arrancano, quelle "minori" ma tipiche crescono e devono fare fronte comune per il rilancio delle tipicità territoriali.

E' un messaggio di amicizia e di orgoglio identitario quello che viene fuori dal gemellaggio siglato tra i comuni di Gravina e di Ortelle, cittadina salentina, nel corso dell'incontro dei sindaci delle due comunità tenutosi presso il padiglione convegni dell'area Fiera. Due città, Gravina e Ortelle, accomunate dalla presenza di un evento fieristico che affonda le radici nella storia. Un legame che ha visto già il paniere tipico dei prodotti gravinesi presente alla fiera leccese, lo scorso ottobre, mentre quella di San Giorgio di quest'anno ospita uno stand di Ortelle.

"Il nostro è un piccolo paese – spiega il primo cittadino del comune salentino, Francesco Rausa – con l'orgoglio della più antica fiera del leccese, e una tradizione gastronomica incentrata sulla carne suina. Una realtà piccola ma in crescita, come quella di Gravina, a cui ci accomuna anche l'appartenenza a un parco, nel nostro caso quello della costa di Otranto - S. Maria di Leuca – Bosco di Tricase. Questo patto è un'iniziativa con cui vogliamo mettere insieme i nostri territori per valorizzarne le eccellenze".

Un concetto ripresto dal sindaco di Gravina Alesio Valente: "Da soli non si va da nessuna parte, dobbiamo unirci per uscire dai nostri confini e mettere in rete i nostri prodotti. Rappresentiamo due fiere storiche che devono diventare punto di riferimento regionale. Anziché inventarne di nuove, occorre valorizzare quelle che già esistono ed hanno una vocazione consolidata e incentrata sulle origini agricole e artigianali".

Al termine del convegno, la firma del patto di amicizia tra i due comuni, con la promessa di includere in futuro altri partner nella rete delle fiere storiche.