Tecnico superiore per la ristorazione

La formazione è finalizzata a sviluppare la valorizzazione e la tutela delle produzioni alimentari tipiche, ad elaborare piani di sviluppo turistico con particolare riguardo al turismo enogastronomico e al settore agroalimentare, collaborare all'organizzazione ed alla gestione delle attività aziendali (approvvigionamento, di trasformazione e conservazione dei prodotti), collaborare alla gestione della comunicazione interna ed esterna dell'azienda, mantenere rapporti con Enti Pubblici, consorzi e associazioni produttori.