La Regione Puglia contro lo Spreco Alimentare

Prende il via il 9 dicembre la campagna di sensibilizzazione contro lo spreco alimentare promossa dalla Regione Puglia. Una iniziativa che coinvolgerà sia le famiglie pugliesi, che la grande distribuzione, la ristorazione, i mercati a km0 e le istituzioni scolastiche. L'obiettivo è quello di sensibilizzare l'opinione pubblica al consumo consapevole, che – dicono dall'amministrazione regionale- "non è solo una modalità di acquisto di prodotti alimentari, ma un vero e proprio stile di vita, che rispetta l'ambiente, tutela la salute e il benessere collettivo. I temi scelti sono quelli del risparmio economico, del recupero creativo di cibo, del rispetto della stagionalità per scelte più sostenibili per l'ambiente e per il benessere individuale e sociale".
"Il giusto è meglio. Per te, per l'ambiente, per la Puglia" è il motto scelto per questa campagna di sensibilizzazione che parte lunedì 9 dicembre 2024 e si protrarrà fino al 5 febbraio 2025 data della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, con il preciso intento da parte dell'organo regionale di essere in prima linea nella promozione di un futuro alimentare più sicuro, favorendo anche l'acquisto di prodotti di stagione e a km 0.